Bột Béo Nấu Trà Sữa

Cũng như các loại đường, sữa giỏi kem, bột béo là giữa những nguyên liệu luôn luôn phải có trong những công thức thổi nấu ăn, làm bánh, pha chế. Vậy bột mập là gì? Cách áp dụng bột béo như vậy nào? Hãy thuộc Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) tìm hiểu về vật liệu này ngay tiếp sau đây nhé!

*

Bột to là nguyên liệu dùng phổ cập trong pha chế, nấu ăn, có tác dụng bánh (Ảnh: Internet)


5 một trong những cách dùng bột béo 1-1 giản5.1 Cách thực hiện bột to làm kem tại nhà5.2 Cách áp dụng bột béo pha trà sữa5.3 Cách áp dụng bột lớn nấu chè đậu đen

Bột to là gì?

Bột béo là một số loại bột có tác dụng từ tinh bột củ khoai mì, được bổ sung cập nhật thêm chất lớn từ sữa cồn vật, thực thứ nên bao gồm độ phệ cao. Bột béo mịn với màu trắng. Thông thường, bột kem lớn sẽ được bổ sung thêm hương cốt dừa. Các loại bột này có độ tơi, xốp nên tiện lợi hòa tung trong nước giá buốt hay kết hợp cùng các vật liệu khác.

Bạn đang xem: Bột béo nấu trà sữa


Công dụng của bột béo

Trong bí quyết làm các món chè, kem tươi, kem dừa hay trà sữa, bạn ta thưởng sử dụng bột to để tạo hương vị béo thơm. Trong số món ăn, tác dụng của bột bự là chế tác độ sánh cùng béo, làm món nạp năng lượng trở nên lôi kéo hơn. Kế bên ra, bột mập còn mang đến hương vị thơm ngon hơn khi được dùng làm chế biến các món bánh mì, kem, trà sữa…

*

Bột béo có tính năng tạo độ sánh và mùi thơm cho các món chè (Ảnh: Internet)

Cách bảo quản bột béo

Để bột béo không bị bay hương cùng mất độ béo sau thời điểm mở túi, áp dụng xong, bạn dùng dây phông buộc bí mật miệng túi và đặt ở nơi thô ráo, nhoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Bạn cũng có thể cho bột to chưa thực hiện hết vào hũ nhựa với đậy kín nắp.

Mua bột bự ở đâu?

Bột to được bày bán phổ cập tại các cửa hàng tạp hóa, nhà hàng ăn uống tiện lợi, nhà hàng ăn uống lớn hoặc tại các shop chuyên hỗ trợ nguyên liệu có tác dụng bánh, làm bếp ăn, pha chế… một số loại bột này có giá dao động từ 80.000 đồng – 150.000 đồng/kg. Nếu như bạn sử dụng con số ít thì nên chọn mua những túi bột bự 250gr hoặc 500gr.

Một số biện pháp dùng bột béo đơn giản

Cách áp dụng bột phệ làm kem tại nhà

Nguyên liệu có tác dụng kem
300ml sữa tươi50gr topping20ml vani dạng lỏng80gr bột béo50gr đường trắngXíu muốiDụng cầm làm kem: khuôn làm kem, rây lọcCách làm cho kem bởi bột béo

Bước 1: Đầu tiên, các bạn hòa rã 80gr bột phệ trong nước lọc, để khoảng tầm 5 phút cho bột nở.


Bước 2: bạn cho sữa tươi vào nồi cùng đun cùng với lửa nhỏ. Trong quy trình đun, các bạn khuấy hồ hết tay để sữa cho đến lúc sữa nóng thì tắt bếp, để sữa nguội.

Bước 3: Tiếp theo, chúng ta cho bột lớn hòa tan, con đường trắng, vani lỏng, topping, xíu muối vào nồi sữa rồi sử dụng máy tấn công trứng đánh đến lúc hỗn hợp vật liệu bông dịu là được.

Bước 4: Khi xứng đáng xong, bạn cho kem vào hộp, để trong ngăn đá tủ lạnh. Khoảng chừng 30 – 45 phút, chúng ta lấy kem ra cùng xới mọi để kem tơi, xốp và không trở nên dăm đá. Bạn cứ thường xuyên xới như thế cho tới khi kem đông hoàn toàn là có thể thưởng thức kem thơm ngon.

Xem thêm: #1 Top 10 Điện Thoại Bàn Phím Qwerty Gia Re, 10 Di Động Qwerty Giá Rẻ 'Ăn Khách'

*

Có thể thực hiện bột béo để gia công kem (Ảnh: Internet)

Cách áp dụng bột to pha trà sữa

Nguyên liệu pha trà sữa
90gr trà đen250gr bột béo250gr bột sữa50gr đường cát trắng2 lít nướcMột số topping như: trân châu, pudding, thạch…Dụng nuốm pha trà sữa: bình trộn trà, âu, vá khuấy, ly thủy tinh…
Cách trộn trà sữa bởi bột béo

Bước 1: Đun sôi 2 lít nước, để ánh nắng mặt trời hạ xuống 80 – 90 độ C. Mang lại trà vào trong bình pha, rót vào ít nước nóng để rửa trà rồi đổ bỏ phần nước ấy. Tiếp theo, bạn cho 2 lít nước nóng vào bình pha và ủ trong khoảng 30 phút mang lại trà triết xuất nước cốt rồi lọc đi đời trà.

Bước 2: Trà nguội thì bạn cho con đường vào hòa tan, tiếp theo là bột sữa, bột béo, khuấy đến khi các nguyên liệu quyện đông đảo là được.

Bước 3: Sau đó, chúng ta cho trà sữa ra ly, thêm đá vào và topping vào thưởng thức cùng.

*

Món trà sữa bự thơm với sự phối kết hợp của bột to (Ảnh: Internet)

Cách thực hiện bột lớn nấu chè đậu đen

Nguyên liệu nấu trà đậu đen
300gr đậu đen50gr bột béo200gr đườngChút muốiDụng cụ: nồi, vá, bát nhỏ…
Cách nấu chè đậu đen

Bước 1: Đậu black rửa sạch, ngâm với nước nóng trong 2 giờ cho mềm.

Bước 2: mang đến đậu black vào nồi, thêm khoảng tầm 1.5 lít nước, xíu muối cùng nấu đến lúc đậu nở mượt thì mang lại đường vào, nấu ăn thêm 5 phút cho đường ngấm vào đậu.

Bước 3: kết hợp bột to với một ít nước lọc rồi cho từ tự vào nồi chè, vừa cho vừa khéo khuấy phần đông đến khi trà sánh lại và bám mùi thơm là tắt bếp. Bây giờ, chúng ta có món chè thơm ngon nhằm thưởng thức, trà đậu đen có thể ăn rét hoặc lạnh đầy đủ ngon.

*

Chè đậu đen thu hút hơn lúc được thêm một chút bột to (Ảnh: Internet)

Nắm rõ bột to là gì, công dụng của bột béo để giúp bạn ứng dụng nguyên vật liệu này để chế tao món ăn, làm bánh, pha chế thơm ngon và lôi cuốn hơn.

Kem sữa tươi là gì? Kem sữa tươi được sử dụng để gia công gì? Và bí quyết làm kem sữa tươi tại nhà như thế nào? Đây là những vướng mắc chung của đa số người. Trong nội dung bài viết tiếp theo, hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu về kiến thức và kỹ năng pha chế thức uống này nhé!