Chắc chắn đã rất nhiều người gặp mặt phải cảnh cần sử dụng trứng làm vật liệu chế biến đổi bánh hoặc đắp mặt nạ dẫu vậy lại chỉ việc duy nhất lòng trắng hoặc lòng đỏ nhưng thôi. Hoặc cũng có thể là chúng ta lỡ tay đập dư vài ba quả trứng nhưng lại nấu không còn cũng không ăn uống nổi. Rơi vào cảnh trường hợp này, nhiều người chọn lựa cách cho lòng trứng vào những cái hộp kín đáo rồi gìn giữ trong phòng mát tủ lạnh.

Bạn đang xem: Cách bảo quản lòng trắng trứng

*

Cách này là đúng nhưng công dụng lại không còn cao. Trứng được bảo quản trong phòng mát tủ lạnh chỉ với sau 2,3 ngày sẽ từ từ bỏ giảm unique rồi hỏng. Và khi đó, bạn chỉ đành bất lực mang bỏ nó đi mà.

Nhiều người chần chừ rằng, ngăn đá mới đó là nơi thích hợp nhất để giữ được trứng cả năm, nhưng biện pháp làm hoá ra sao?

1. Với lòng trắng trứng

Bước 1: các bạn cho tròng trắng trứng vào khay làm đá rồi vứt ngăn đá tủ lạnh. Tròng trắng trứng đông siêu nhanh đề xuất bạn chỉ việc đợi trong khoảng từ 4 đến 6 tiếng.

Bước 2: sau khi kiểm tra thấy lòng trắng trứng đang đông hoàn toàn, bạn tách chúng ra xong để vào hộp kín đáo hoặc túi gồm khóa zip là xong.

Lưu ý: Khi ao ước lấy lòng trắng trứng để trong ngăn đá ra cần sử dụng thì chúng ta nên bỏ chúng xuống ngăn mát qua một đêm. Khi lôi ra khỏi tủ rét thì để ở nhiệt độ chống trong 1/2 tiếng rồi bắt đầu chế biến.

Xem thêm: Chợ Tân Thanh Lạng Sơn ) Bán Gì? Chợ Đầu Mối Tân Thanh Ở Đâu?


*


2. Cùng với lòng đỏ trứng

Cách cất trữ lòng đỏ trứng cũng tương tự lòng trắng trứng, mách nhỏ duy nhất 1 bước đầu tiên mà thôi:

Bước 1: trước khi mang lòng đỏ trứng đi cất, bạn nên trộn chút muối bột hoặc 1/3 thìa đường vào trứng rồi khuấy rất nhiều lên. Mục tiêu là để sau vượt trình bảo vệ trứng không xẩy ra sệt cùng lượng protein trong trứng cũng không biến thành dày lên.

Bước 2: Đổ lòng đỏ trứng vào các ô của khay có tác dụng đá. Kế tiếp cất vào ngăn đá tủ giá buốt và đợi tới lúc trứng đông lại hoàn toàn.

Bước 3: tách bóc các lòng đỏ trứng cho vô hộp kín hoặc túi có khóa zip xong để lại vào ngăn đá.

Trước khi kéo ra sử dụng, bạn cũng chuyển lòng đỏ trứng xuống chống mát tủ rét mướt qua đêm rồi bỏ ra nhiệt độ phòng 30 phút trước lúc chế biến đổi nhé.


Ngỡ ngàng vẻ rất đẹp Mù Cang Chải mùa lúa chín

https://tv.metforminfast.com/kinh-nghiem-hay/ngo-ngang-ve-dep-mu-cang-chai-mua-lua-chin.bd62f55d-5cc8-48d9-8ef2-6d6eb2fdb392
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *