Cach lam phô mai que

Nếu bạn là một tín đồ nhà hàng thì không thể bỏ lỡ món phô mai que. Cùng với vị mập ngậy, bùi bùi khiến nhiều bạn phải mê tít. Vậy làm cho sao để gia công món phô mai que ngon? Hãy thuộc Điện thiết bị XANH vào nhà bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm cho Phô mai que mang đến 2 người

Phô mai Mozzarella 300 gr Trứng con kê 2 quả Bột mì nhiều chức năng 100 gr Bột cừu xù 100 gr
Nguyên liệu món ăn uống phô mai queGia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, lá hương thơm tây và hạt tiêu xanhDụng cụ: Chảo, bếp, dao, thớt,...

Bạn đang xem: Cach lam phô mai que


Cắt phô mai Mozzarella

Dùng dao giảm phô mai Mozzarella thành từng que gồm độ dày vừa phải từ một - 2cm. Chúng ta có thể cắt dọc tuyệt ngang phô mai Mozzarella hầu như được. Độ dài lý tưởng của một que phô mai là 1 nón tay út.

Chuẩn bị bột

Lá mùi hương tây nhặt sạch, bỏ những lá úa, rửa sạch sẽ với nước. Kế tiếp để ráo và đưa theo xay nhuyễn. Hạt tiêu rửa sạch nhằm ráo và xay mịn.Tiếp đến, cho 2 quả trứng con kê vào tô, sau đó cho vào tô một chút ít tiêu vẫn xay, đánh phần lớn hỗn hộp cho hoà tan vào nhau.Cho bột rán xù và bột mì vào 2 tô không giống nhau. Tiếp sau cho rau hương thơm tây vào 2 tô bột với trộn đều. Bạn cũng có thể cho thêm một chút ít muối với tiêu vào bột nhằm tăng hương vị cho bột.

Xem thêm: Messi Và Những Pha Đi Bóng Của Messi Thần Thánh Khiến Đối Thủ Dè Chừng


Lăn bột và phô mai

Sau khi sẵn sàng bột xong, bạn lăn từng que phô mai theo thứ tự từ bột mì, tất cả hổn hợp trứng với bột chiên xù. Để bột được phủ đều bạn cần lăn gần như tay thế nào cho lớp bổ bám phủ và trùm kín bề phương diện phô mai. Sau khoản thời gian lăn bột đến phô mai xong, bạn cho toàn bộ phô mai đã lăn bột vào tủ đông khoảng tầm 45 phút – 1 giờ thì rước phô mai ra và thực hiện lại quá trình trên. Bài toán này tuy tương đối mất thời hạn nhưng thành tựu của các bạn sẽ đảm bảo được độ giòn, ngon và không tồn tại hiện tượng tung phô mai.Sau khi đang lăn bột lần hai, bạn liên tiếp cho phô mai đang lăn bột vào chống đá tủ lạnh. Thời gian để khoảng 1 giờ rưỡi đến 2 tiếng thì rước ra.

Chiên phô mai

Đặt chảo lên bếp, bỏ dầu vào chảo đun cho đến khi dầu sôi. Tiếp theo cho phô mai vào chảo, rán ngập dầu khoảng tầm 3-4 phút đến vỏ phô mai chín vàng.Sau kia vớt phô mai ra đĩa gồm lót giấy ngấm dầu mang đến ráo. Vậy là chúng ta đã kết thúc xong món phô mai que ngon như hàng tiệm rồi đấy!

Thành phẩm

Phô mai que vừa giòn vừa thơm khủng lại dễ làm, đấy là một món ăn uống vặt tuyệt đối để vừa văn vừa tán phễu với bạn bè.
Mẹo góp món phô mai que ngon hơn:Để cừu phô mai giòn rubi đều chúng ta nên đổ nhiều dầu làm thế nào cho ngập miếng phô mai.Để phô mai cứng và không biến thành chảy khi chiên, bạn cần bỏ vào tủ đông từ là một - 2 tiếng trước lúc chiên.Trong quá trình chiên buộc phải để lửa lớn và cho 2 – 3 miếng phô mai vào cùng một lúc để vợt ra new kịp. Lửa già nên dễ cháy dầu.
Hy vọng sau bài viết này bạn cũng có thể dễ dàng chế biến món phô mai que ngon tại nhà. Điện thứ XANH chúc bạn thành công!
lí giải nấu khó khăn hiểu, không làm cho được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
từ bỏ khóa:
phô mai que, phương pháp làm phô mai que, làm cho phô mai que, giải pháp làm phô mai chiên, phô mai rán xù