Là một người yêu thích nền ẩm thực ăn uống xứ Bắc, vững chắc hẳn bạn sẽ biết mang đến tương ớt Bắc, bởi vì loại tương ớt này còn có vị cay nồng khác hoàn toàn hơn hẳn toàn bộ các sản phẩm tương ớt khác trên thị trường. Đôi người đến từ vùng miền khác bao gồm ghé qua thủ đô hà nội ăn một đánh phở kèm tương ớt Bắc nhưng nhớ hoài lưu giữ mãi ko quên. Vậy làm bí quyết nào để sở hữu một chén bát tương ớt Bắc nạp năng lượng phở ngon đúng kiểu, xem ngay nội dung bài viết dưới phía trên nhé!

SỰ KHÁC BIỆT GIỮA TƯƠNG ỚT BẮC VÀ TƯƠNG ỚT NAM

Vậy tương ớt Bắc khác gì tương ớt cay miền Nam? Tương ớt miền bắc thường được gia công từ ớt tươi chín đỏ, cà chua, tỏi, dấm, đường, thêm một ít dầu nạp năng lượng và bột năng để tạo độ sánh hoặc bột bắp để sinh sản độ sánh mịn. Tương ớt còn khác biệt ở sự khó hiểu trong quá trình ủ men, khi cẩn thận muốn bao gồm một nhiều loại tương ớt thơm ngon, thì phải ủ kết quả này mang đến lên men trước lúc sử dụng. Quy trình ủ lên men này khiến cho tương ớt một mùi vị chua thanh hấp dẫn, vị chua không thực sự rõ rệt cơ mà vẫn nồng lên, kèm với vị cay đặc thù từ ớt xay nhuyễn, khác với các loại tương ớt cay bình thường, tương ớt Bắc sử dụng xác suất ớt tự nhiên rất lớn, phải vị cay kích thích mang đến từng vị giác như ăn uống ớt tươi, làm cho bùng lên vị ngon của món ăn uống đến cùng.

Bạn đang xem: Cách làm tương ớt hà nội

*

Không chỉ vậy, tương ớt chuẩn vị miền Bắc không những có vị cay đặc trưng cùng vị thanh chua kích phù hợp mà còn tồn tại cả hương vị của ớt tỏi lên men, giống hệt như chất khai vị “dẫn truyện” hoàn hảo, giúp nước dùng của những món bún, phở nhảy lên mùi vị đậm đà, vừa khiến cho người ăn ngon miệng, vừa nóng người trong ngày lạnh. Thú nạp năng lượng món nước là cần xuýt xoa vày cay, ăn ngừng mặt đỏ hồng, mũi sụt sịt, vậy mới là sự sung sướng của một bạn thích nạp năng lượng và sành ăn.

Nói về tương ớt, đều thực khách khó chịu khi ăn uống phở cần chọn đúng các loại tương ớt xay nhuyễn, dậy hương thơm tỏi ớt, chứ chưa phải tương ớt vị ngọt thông thường. Đến Hà Nội, bạn hãy ngồi xuống hotline một chén phở bốc hơi nghi ngút, thưởng thức greed color mướt của hành lá, hương thơm thơm của nước sử dụng ninh xương đậm đà, thịt trườn mềm ngọt... Rồi thêm chút tương ớt rất cay dành riêng cho món phở, nhằm mỗi miếng lại xuýt xoa hít hà vì chưng cay, bởi vì ngon.

CÁCH LÀM TƯƠNG ỚT BẮC ĂN PHỞ

Phở là món ăn đặc trưng khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam. Đối với nhiều người, một chén bát phở ngon phải tất cả sự hòa quấn của bánh phở, nước dùng, rau xanh ngò, chanh và tương ớt. Ăn phở cơ mà không ăn kèm tương ớt, tín đồ ta sẽ cảm thấy thiếu đi một vị ngon sệt biệt. Các quán phở hầu như không thể thiếu hụt một chai tương ớt đặt lên mỗi bàn. Riêng với tương ớt ăn phở Hà Nội có thể được dùng để hòa vào trong nước dùng hoặc nhằm chấm cùng với thịt.

Nhiều người dùng tương ớt nạp năng lượng phở Thành Đô thích thú với xúc cảm xuýt xoa vì cay, quá hay vời, đậm vị. Một vài người dùng tức giận còn đề nghị chọn đúng chuẩn đúng một số loại tương ớt xay nhuyễn nhưng phải dậy hương thơm tỏi sệt trưng, chứ không đối kháng thuần là tương ớt có vị ngọt thông thường.

CÁCH LÀM TƯƠNG ỚT BẮC

1. Nguyên liệu

Tương ớt – tưởng chừng cách làm dễ nhưng để làm nên hương liệu gia vị này cần ít nhất bốn, năm nguyên liệu. Thế thể, các bạn cần:

5 trái ớt bé dại loại cay

400g ớt sừng đỏ

7 tép tỏi

250 ml giấm trắng

60g đường

1 thìa muối.

Những thành phần nguyên vật liệu trên khi phối kết hợp cùng nhau sẽ tạo cho thành phẩm bám mùi vị đầy đủ nhẹ tuy nhiên cũng đậm chất để ăn chung phở.

2. Phương pháp làm tương ớt Bắc

Rửa sạch mát ớt, tách bóc hạt cùng thái nhỏ.

*

Tỏi tách vỏ và bóc thành từng tép nhỏ.

*

Cho vớ cả nguyên liệu vào nồi: ớt, tỏi, đường, muối và giấm. Bắc chảo lên bếp, làm bếp với lửa riu riu trong vòng 20 phút, tắt bếp.

Cho hỗn hợp đã nấu ăn vào máy xay nhuyễn, kế tiếp lọc qua rây mang đến mịn.

Tiếp tục cho hỗn hợp vào nồi, bắc lên phòng bếp nấu thêm 10 phút, căn vặn lửa nhỏ.

Thế là đã dứt xong món tương ớt nạp năng lượng phở độc đáo. Hãy đợi đến khi hỗn hợp nguội thì cho vô lọ hoặc hũ, đậy bí mật nắp với đặt khu vực thoáng mát.

Trường vừa lòng không có tương đối nhiều thời gian sản xuất tương ớt tại nhà, bạn cũng có thể tìm sở hữu tương ớt Bắc màu sắc Man

TƯƠNG ỚT BẮC màu sắc MAN

Khác với vị ngọt nhẹ của tương ớt cay miền Nam, tương ớt miền bắc bộ lại sở hữu vị cay đặc trưng. Với tương ớt cay Bắc từ thương hiệu màu sắc Man, mong kì nhất là công đoạn ủ lên men tự nhiên từ 90% ớt xiêm rừng cùng tỏi, muối...Quá trình lên men này giúp đem đến vị cay hòa chút vị chua thanh nhè nhẹ, là gia vị luôn luôn phải có để nêm nếm tuyệt chấm. Đặc biệt, khi dùng với các món nước như phở, mì, bún...thì vị ngon càng lan tỏa hơn nữa.

Đối với những tín đồ ăn cay thì quả thật tương ớt vị Bắc là sự lựa chọn hoàn hảo giành cho bạn. Mặc dù vậy giữa mênh mông những thành phầm tương ớt trôi nổi, ko rõ xuất phát trên thị phần hiện nay, việc tìm và đào bới ra thương hiệu uy tín để tin cẩn sử dụng là trọn vẹn cần thiết. Và tương ớt Bắc color Man để giúp bạn “thỏa mãn” cơn thèm cay mà vẫn an ninh tuyệt đối.

Xem thêm: Infographic: Lịch World Cup 2018 Đẹp, Lịch Thi Đấu World Cup 2018 Vòng 16 Đội

*

1. Thông tin sản phẩm

Tương ớt bắc thương hiệu color Man - Đậm đà mùi vị bắc

Bùng nổ vị cay, đậm chất vị ngon, đến món ăn uống thêm cuốn hút cùng tương ớt cay Bắc color Man.

Được làm từ số đông trái ớt chín tươi chọn lọc hiếm gồm vùng núi Tây Bắc, kết hợp tuyệt kỹ gia truyền với tiến trình sản xuất khép kín.

Sản phẩm được cất giữ trọn vẹn mùi vị tươi ngon thoải mái và tự nhiên của ớt, không sử dụng chất bảo quản, không phẩm màu, giỏi đối an toàn cho sức khỏe gia đình.

- giá bán bán: 29,000 đ/chai 230g

- khối lượng tịnh: 230g

- HSD: 12 THÁNG

2. Đặc trưng sản phẩm

Được cấp dưỡng từ 90% là ớt được ủ lên men tự nhiên.

Nguyên liệu là loại đặc sản nổi tiếng ớt xiêm rừng hay có cách gọi khác là “ớt chim ỉa”, được bào chế theo ton vị Bắc.

Mùi vị tự nhiên và đặc trưng từ quy trình lên men ớt.

Thành phần:Ớt tươi (90%), tỏi, nước, muối hạt ăn, chất định hình (415).

Hướng dẫn sử dụng:Dùng nhằm nêm, pha, chấm và dùng với nui xào, mì xào, các loại thủy sản chiên, nướng, luộc, ... Đặc biệt ngon khi dùng với phở. Nhấp lên xuống đều trước khi sử dụng.

Bảo quản:Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng. Giữ lạnh sau khi mở nắp.

Hạn sử dụng:12 tháng tính từ lúc ngày sản xuất.

Ngày sản xuất:In trên bao bì.

Xuất xứ:Việt Nam.

*

LƯU Ý▪ lắc đều trước khi sử dụng.▪ bảo quản nơi thô ráo thông thoáng khi không mở nắp.▪ bảo quản ngay trong ngăn mát tủ lạnh sau thời điểm mở nắp.▪ Khi sử dụng xong, cần lau không bẩn miệng/nắp chai do phần tương còn lưu lại ở mồm chai dễ ra đời vi khuẩn.

MUA TƯƠNG ỚT BẮC màu sắc MAN Ở ĐÂU?

Nói về tương ớt cay Bắc thì có tương đối nhiều thương hiệu sản xuất thành phầm này, mặc dù

Bạn hoàn toàn có thể mua những thành phầm tương ớt Bắc color Man ở bất kì kênh phân phối nào, khách hàng hàng hoàn toàn có thể chọn các cách thức đơn giản sau:

Gọi năng lượng điện qua hotline1800 2345 39

Color Man Foodmart

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *