Đui bắt bánh su kem

Đui bắt kem là trong những dụng núm cơ bản có vai trò quan trọng khi trang trí bánh kem thêm lôi kéo và bắt mắt. Với các chiếc đui bắt kem bé dại nhắn có nhiều đường đường nét và mẫu mã khác nhau, bạn dễ dãi trang trí một loại bánh kem. Thậm chí, khi chúng ta sử dụng thuần thục chúng thì các bạn sẽ tạo phải những giỏi tác nghệ thuật và thẩm mỹ khi làm bánh cực kỳ độc đáo. Trong bài viết này, metforminfast.com xin tổng hợp những loại đui với cách sử dụng chúng cho bạn. Cùng chúng mình theo dõi bài viết sau phía trên nhé!

Trên thị phần , hiện có tương đối nhiều loại đui từ cơ bản đến thời thượng mà mọi bạn thợ làm bánh nào dù là chuyên nghiệp hóa hay không thì cũng nên sở hữu cho chính mình một vài một số loại thông dụng duy nhất như sau.

Bạn đang xem: Đui bắt bánh su kem

A. Các loại mù thông dụng

1. Đui tròn

Đui tròn hay được sử dụng để vẽ vẽ các chấm, vẽ hạt, trái bóng hoặc vẽ con đường kẽ, viết chữ, viền hình, vẽ các chuỗi giỏi hình lưới. Nếu dùng làm viết chữ tô điểm thì các bạn nên áp dụng loại kem gồm tính ổn định cao, không thật đặc cũng không thật loãng, trọn vẹn để tạo hình chữ viết dung nhan nét bên trên bánh. Hình như đui tròn còn được dùng để dắt bánh macaron, bắt thú 3d.

*

Đui tròn thường được sử dụng để vẽ vẽ các chấm, vẽ hạt, quả bóng hoặc vẽ đường kẽ, viết chữ, viền hình, vẽ những chuỗi hay hình lưới.

2. Đui sao

Đui sao thường được sử dụng làm mặt đường viền phía bên trên và viền chân bánh, bao gồm 2 một số loại đui sao là :

Đui sao mở rất có thể dùng nhằm vẽ hình ngôi sao hoặc bông hoa. Đầu mù từ 199 đến 364 có những răng cắt tinh xảo dùng để làm trang trí hình con đường vân. Chúng ta có thể dùng đui sao số 6 với số 8 để chế tạo hình mang đến bánh quy, bánh choux, bánh choux, bánh eclair,…

*

Đui sao mở rất có thể dùng để vẽ hình ngôi sao sáng hoặc bông hoa.

Đui sao khép được dùng để làm tạo hình vỏ sò, hình ngôi sao và hình hoa bách hòa hợp (Fleur-de-lis).

*

3. Đui cánh hoa

Petal tips cần sử dụng tạo hình cánh hoa, màn rủ, đường viền với hình cánh cung. Đui này chỉ cân xứng với kem chóp cứng ổn định định. Vì đó là trang thái kem gồm tính nhất quán cao, không xẩy ra biến dạng và giữ được độ sắc nét của các cụ thể mỏng như cánh hoa. Nó thường dùng để làm bắt những loại hoa cầu kỳ và phức hợp với các lớp cánh như: hoa hồng, hoa chủng loại đơn, hoa cúc đại đóa, hoa mao lương,…

*

Petal tips dùng tạo hình cánh hoa, màn rủ, đường viền và hình cánh cun

4. Đui hoa (drop flower tips)

Đui hoa rất có thể dùng để bắt những nhành hoa một lớp cùng với năm mang lại sáu cánh hoặc hơn thế và những cánh hoa vẫn hơi xoáy vào bên phía trong do đụng tác tay. Chúng ta có thể bắt hoa mai, hoa đào, hoa cúc nhỏ với đui mù hoa này.

*

Bạn rất có thể bắt hoa mai, hoa đào, hoa cúc nhỏ dại với đui hoa này.

5. Đui lá

Đây là nhiều loại đui giúp bạn thuận tiện tạo hình lá với tương đối nhiều kiểu dáng khác nhau như lá nhỏ, lá dài, lá lớn bè,..

*

Đây là một số loại đui góp bạn thuận lợi tạo hình lá

6. Đui đan giỏ

Để trang trí hình mẫu thiết kế đan giỏ thì chúng ta phải dùng các loại đui này. Ko kể ra, đui đan giỏ cũng hoàn toàn có thể được sử dụng làm con đường viền cho bánh. Vào đó, đui số 44, 45 thường tạo ra những đường sọc trơn, mịn còn các đui đan giỏ còn lại có thể tạo ra cả con đường sọc mịn và sọc nổi “gân”.

*

Ngoài ra, mù đan giỏ cũng có thể được sử dụng làm mặt đường viền đến bánh.

7. Đui các đầu

Bạn có thể tạo ra các hình dạng khác biệt với nhiều loại đui này như: phần đa đường thẳng tuy vậy song, hình hạt, thảm cỏ, hình chùm ngôi sao, hình vỏ sò,…

*

8. Đui ruffle

Ruffle tips dùng làm tạo đông đảo dải phẳng tốt trang trí đường viền hoặc tạo các hiệu ứng quánh biệt.

*

9. Đui đặc biệt

Đui đặc biệt có không ít hình dạng như hình hình dây thừng, hình trái tim, hình cây thông nô-en, hình nến và nhiều hình đặc trưng khác. Không tính dùng tô điểm bánh kem, nó còn được dùng làm tạo hình bánh quy, meringue,....

*

Ngoài sử dụng trang trí bánh kem, nó còn được dùng để làm tạo hình bánh quy, meringue,....

10. Đui 2D

Đây là 1 loại mù đẹp được thiết kế bằng cấu tạo từ chất inox sáng bóng loáng và có bền cao cực kỳ tiện lợi. Đui bắt kem 2 chiều hay 1M (Wilton tip). Trong đó, đui 2 chiều có ngoại hình là đui sao khép cánh còn 1M là cũng chính là dạng đui sao nhưng xòe ra. Cả 2 đui này được đều dùng để làm bắt phần đa hoa hồng xoay 1-1 giản. Vắt nhưng, đui mù sao 2d thì các cánh huê hồng thường có vẻ búp hơn, quan sát thanh thoát với sắc nét hơn. Còn mù sao 1M bắt ra hoa hồng tất cả cánh nở bung hơn.

Xem thêm: Shin Cậu Bé Bút Chì Tập Cuối, Shin Cậu Bé Bút Chì Tập 50 Tập Cuối Shin Chết

*

Đây là một loại đui đẹp được thiết kế bằng làm từ chất liệu inox sáng bóng loáng và gồm bền cao rất tiện lợi. Đui bắt kem 2 chiều hay 1M (Wilton tip).

11. Đui 3D

Đui bắt bông kem 3D là một trong những dụng cụ cung ứng đắc lực cho những bạn đang học làm cho bánh, đặc biệt là chúng ta mới bắt đầu học bắt bông kem. Vị với các loại đui này, chúng ta bắt vẫn trực tiếp những bông kem theo như hình dạng nhành hoa của đui mà không hẳn tốn các công sức, kỹ thuật cùng thời gian. Đặc biệt là các chi tiết của bông kem lúc bắt bằng đui 3d rất mượt mại, vơi nhàng. Nhờ vào đó, bạn sẽ thấy những bông hoa có sự thoải mái và tự nhiên và sinh động như thật.

*

Đặc biệt là các cụ thể của bông kem khi bắt bằng đui 3d rất mượt mại, vơi nhàng.

B. Cách sử dụng và những lưu ý dùng đui mù bắt kem

1. Cách thực hiện đui bắt kem

Bạn có thể sử dụng đui bắt kem theo 2 giải pháp sau:

Cách 1: gắn vào chốt đui

Cách 2: cho thẳng đui mù vào túi bắt kem

Cách nuốm túi bắt kem và góc để đầu mù so với mặt bánh xuất xắc mặt dù bắt hoa đã quyết định hình dáng của bông kem. Đối với đui mù sao, nếu để đui theo phương thẳng đứng 90 độ sẽ tạo hình sao. Thế nhưng, nếu bạn đặt ở góc cạnh nghiêng 45 độ sẽ tạo nên hình sò để đi viền bánh. Bởi vì đó, bạn cần xác định dáng vẻ của bông kem mà bạn có nhu cầu bắt và chọn lựa cách cầm túi bắt kem làm thế nào để cho đúng để tạo nên những mẫu mã trang trí như mong muốn muốn.

*

Bạn yêu cầu xác định hình dáng của bông kem mà bạn muốn bắt và chọn lựa cách cầm túi bắt kem sao cho đúng để tạo nên những chủng loại trang trí như mong muốn muốn.

2. Làm cố gắng nào để có thể bắt kem đẹp?

Để bắt kem tô điểm bánh đẹp mắt, các bạn cần chú ý đến 2 yếu ớt tố:

a. Độ mượt của kem

● khi viết chữ giỏi bắt lá, bạn nên dùng một số loại kem loãng rộng kem chà láng (Thin consistency) thì đang dễ thao tác và nét chữ rất đẹp hơn.

● khi bắt/ đi đường viên, bạn nên đánh kem mềm (medium) thì bông kem gồm hoa văn sắc đẹp nét nhưng mà vẫn mềm mại.

● lúc bắt hoa với lá, kem cần được đánh bông cứng (stiff). Cơ hội này, kem sẽ sở hữu được kết cấu ổn định định, ít bị biến dị giúp cho những cánh hoa bao gồm độ mỏng dính và vẫn giữ lại được size kem đứng. Mặc dù nhiên, cần để ý không đánh quá bông cứng sẽ khiến kem bị rỗ, kém mịn màng, cánh hoa sẽ bị “rách” quá mức.

*

Khi bắt hoa với lá, kem cần được đánh bông cứng (stiff).

Xem sản phẩm: kem trang trí đá quí Standard

b. Lực bóp

Lực bóp túi bắt kem bạo dạn hay vơi sẽ đưa ra quyết định lượng kem nhiều hay ít đã thoát ra. Vì đó, tùy thuộc size tạo hình trang trí, các bạn cần điều chỉnh lực bóp túi làm thế nào để cho phù hợp.

3. Cách lựa lựa chọn đui

Hiện bên trên thị trường có nhiều loại đui mù như:

- Đui của hãng sản xuất Wilton có điểm mạnh là đui gồm độ nhan sắc nét cao và được thiết kế từ inox một số loại tốt. Vì đó, nó thường xuyên được dùng làm bắt hoa nhiều cánh mỏng dính cầu kỳ với phức tạp. Tuy nhiên, túi tiền của loại đui này khá cao.

- Đui nước hàn có độ nhan sắc nét gần như là tương đương với đui Wilton nhưng lại có ngân sách dễ chịu đựng hơn với thông dụng hơn. Đui thông thường sẽ có ký hiệu K. Ví dụ: 124k, 125k,…

- Đui gia công là đui được làm mô bỏng theo đui hàn quốc với độ phân giải tốt. Mặc dù nhiên, bạn nên biết cách chọn đui gia công loại xuất sắc để hoàn toàn có thể tạo ra hầu hết cánh hoa mỏng mảnh và đẹp.

Lời kết

Đui bắt kem là trong số những dụng cụ đặc trưng khi làm cho bánh. Vị nó không chỉ giúp trang trí bánh kem mà còn hỗ trợ tạo hình các chiếc bánh choux/su, bánh quy xinh xắn. Mặc dù nhiên, bạn cần chọn được những chiếc đui phù hợp và liên tục luyện tập cách áp dụng chui, túi bắt kem để hoàn toàn có thể tạo buộc phải những bông kem đẹp, tinh tế và rất nhiều món tráng miệng khôn cùng ưng mắt.