Hạt sen là một vật liệu thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng, được chế trở thành rất nhiều món ăn uống ngon. Chúng ta có biết phân tử sen với đuôi heo phối hợp sẽ khiến cho một món canh hấp dẫn và xẻ dưỡng? Nếu chưa biết thì thử nhé, trổ tài vào bếp cùng Điện lắp thêm XANH để thực hiện ngay món ngon này nào!

Nguyên liệu làm cho Đuôi heo hầm hạt sen mang lại 3 người

Đuôi heo 500 gr phân tử sen thô 100 gr (hoặc hạt sen tươi) Chanh một nửa quả Hành tím 2 củ (băm nhuyễn) Nước hàng 1 muỗng canh Dầu ăn uống 2 muống nêm canh hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ tiêu/ phân tử nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu ngon

Cách chọn tải đuôi heo tươi ngonBạn hãy lựa chọn mua đuôi heo dài, có phần da nhiều, sáng màu, hồng hào.Dùng tay nhấp vào thấy săn chắc, không tồn tại mùi hôi.Tránh mua phần đông đuôi heo quá nhỏ dại vì đã ít thịt cùng da, nạp năng lượng kém ngon.

Bạn đang xem: Đuôi heo hầm hạt sen

Cách chọn download hạt sen thơm ngonBạn hãy chọn mua phân tử sen đầy đặn, có white color hơi ngả vàng, size khoảng nửa đốt ngón tay.Đối với phân tử sen khô, bạn nên chọn mua ở hầu như nơi buôn bán uy tín như chợ hay nhà hàng lớn, chú ý kĩ hạn sử dụng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và không tồn tại dấu hiệu bị ẩm mốc.Nếu cần sử dụng hạt sen tươi, nên lựa chọn những phân tử mà khi bạn dùng ngón tay click chuột vẫn còn huyết được một ít nước.Không nên mua hạt sen bị thâm nám đen, vỏ phía bên ngoài nhăn, không lựa chọn hạt bị dán nước vị hạt đã dễ bị thâm với mau héo.Nguyên liệu món nạp năng lượng đuôi heo hầm phân tử sen

Sơ chế cùng ướp đuôi heo

Bạn chuẩn bị một thau nước, bỏ vào thau một ít muối và nạm vào đó 50% quả chanh. Sau đó, các bạn cho đuôi heo vào, dùng 50% quả chanh sau khi vắt đem nước chà xát lên domain authority heo rồi dìm đuôi heo trong tất cả hổn hợp muối và chanh đó trong tầm 10 phút.Kế tiếp, sử dụng dao cạo sạch bề mặt lớp da heo rồi rửa lại đuôi heo với nước vài lần với để ráo.Bạn chặt đuôi heo thành khúc vừa nạp năng lượng cho vào sơn ướp cùng 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cafe muối, 50% muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước sản phẩm rồi trộn phần lớn và ướp 1/2 tiếng cho ngấm gia vị.
Cách sơ chế đuôi heo sạch, không hôiBạn cần sử dụng rượu trắng, gừng, muối, chanh hoặc giấm cọ xát lên đuôi heo nhằm yên trường đoản cú 5 - 10 phút rồi rửa sạch lại với nước.Trong thời gian ướp đuôi heo, bạn hãy nướng một củ hành tím, bóc vỏ, giã nhuyễn và ướp thêm thuộc thịt để giúp khử mùi hăng hiệu quả.Chần sơ đuôi heo trong nước sôi có gừng, hành tím đập dập và muối cũng làm sạch với khử hương thơm hôi hết sức hiệu quả.

Xem thêm: Chợ Mua Bán Xe Honda Cbr600Rr Cũ Mới Giá Tốt Uy Tín, Honda Cbr600Rr 2021 Ra Mắt, Giá Từ 422 Triệu Đồng


Bước 1 Sơ chế và ướp đuôi heo Đuôi heo hầm hạt sen
Bước 1 Sơ chế và ướp đuôi heo Đuôi heo hầm phân tử sen
Bước 1 Sơ chế với ướp đuôi heo Đuôi heo hầm hạt sen
Bước 1 Sơ chế và ướp đuôi heo Đuôi heo hầm hạt sen

Sơ chế phân tử sen

Hạt sen khô cài về bạn rửa sơ qua cùng với nước 1 lần rồi ngâm vào trong nước 3 - 4 tiếng cho mềm, tiếp nối vớt ra nhằm ráo.
Mách nhỏ: giả dụ là phân tử sen tươi, thì các bạn không phải ngâm nhé, chỉ việc rửa sơ qua cùng với nước xong để ráo là được.
Bước 2 Sơ chế hạt sen Đuôi heo hầm hạt sen

Xào đuôi heo

Bắc chảo lên bếp, bỏ vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì đến hành băm vào phi thơm.Khi hành vẫn thơm, chúng ta cho đuôi heo vào và đảo đều bên trên lửa lớn khoảng tầm 5 phút cho đến khi da săn thịt lại thì tắt tếp.

Hầm món ăn

Bắc nồi lên bếp, mang đến đuôi heo vừa xào vào nồi. Kế tiếp, các bạn cho nước vào ngập phần đuôi heo và bật lửa vừa, hầm trong khoảng 1 tiếng.Khi nước vào nồi sôi thì các bạn dùng vá vớt loại bỏ đi lớp bọt, rồi căn vặn lửa bé dại lại cùng hầm tiếp.Khi sẽ hầm được khoảng 1 tiếng, nước trong nồi từ bây giờ cũng đã cạn thì các bạn cho hạt sen vào và thêm nước cho ngập hết phần đuôi heo rồi hầm thêm khoảng chừng 1 giờ đồng hồ nữa. Cuối cùng, nêm và nếm lại vừa ăn, tắt bếp và múc ra tô là rất có thể thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm cảm nhận đuôi heo vừa giòn lại mượt mềm hơn nữa rất thơm nữa, hạt sen thì bùi bùi và tất cả vị ngọt dịu. Mùi vị thật tuyệt yêu cầu không nào.Món này chúng ta cũng có thể ăn kèm với cơm trắng nóng hoặc bún tươi thường rất ngon, rất lôi cuốn đấy. Trổ tài vào bếp làm tức thì nhé!
Trên đấy là hướng dẫn biện pháp nấu canh đuôi heo hầm phân tử sen lớn bùi, thơm ngon, bồi dưỡng dễ làm ngay trên nhà. Chúc bạn tiến hành thành công!* tìm hiểu thêm hình hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Handmade VN
chỉ dẫn nấu nặng nề hiểu, không làm cho được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: giải pháp nấu canh đuôi heo hầm phân tử sen, làm bếp canh đuôi heo hầm phân tử sen, canh đuôi heo hầm phân tử sen, đuôi heo hầm hạt sen, đuôi heo hầm
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *