Làm Đậu Phộng Da Cá

Đậu phộng không chỉ được sử dụng để gia công kẹo bánh mà còn có thể chế biến món ăn vặt mặt hàng ngày. Cùng Điện máy XANH vào bếp và test ngay giải pháp làm đậu phộng da cá ăn uống vặt cực ngon, dễ làm nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Đậu phộng da cá mang đến 4 người

Đậu phộng khô 150 g Bột mì 50 g muối hạt 1 thìa Đường bờ cát trắng 35 g

Cách chọn cài đặt đậu phộng ngon, bùi

Bạn nên chọn mua phần đông hạt đậu phộng tất cả vỏ căng bóng, gray clolor sáng đẹp, kích thước các hạt to đều nhau, khi nỗ lực lên cảm hứng chắc tay.Không chọn những hạt lạc có dấu hiệu ẩm mốc, màu sắc lạ hoặc phân tử đậu lép, hạt có lớp vỏ không tính nhăn nheo.Không download đậu phộng sẽ để lâu ngày, lớp vỏ hay không căng bóng vị khi nấu sẽ khá hôi dầu.

Bạn đang xem: Làm đậu phộng da cá


Nguyên liệu món nạp năng lượng đậu phộng da cá

Sơ chế đậu phộng

Đầu tiên, đến đậu vào tô cùng với một chút muối, đổ nước ngập đậu, nếu bao gồm hạt như thế nào nổi lên thì đó là hạt hư hỏng, bị xịt hoặc hỏng, mốc chúng ta vớt chi ra ngoài.Sau đó, ngâm khoảng tầm 30 phút nhằm đậu mềm rồi chúng ta vớt đậu ra nhằm ráo nước.
Bước 1 Sơ chế đậu phộng Đậu phộng da cá

Ướp đậu phộng 

Bạn đến đậu vào một chiếc tô lớn, thêm chút muối với 35g mặt đường vào trộn rất nhiều để con đường tan ra. Bạn ướp trong tầm 1 – 3 tiếng để đậu thấm gia vị.
Bước 2 Ướp hạt đậu phộng Đậu phộng domain authority cá

Làm áo lớp bột bên phía ngoài đậu phộng

Sau khi ướp cùng với muối và đường, chúng ta vớt hạt đậu phộng sang một cái tô khác, cho phần nước ướp đậu.Lọc 1/2 lượng bột mì đã chuẩn bị vào tô đậu phộng rồi xóc phần nhiều để đậu được áo một lớp bột mỏng, tiếp đó rây nốt 50% lượng bột sót lại và xóc phần đa lần 2 nhằm bột bám dày hơn.Cuối cùng, chúng ta cho đậu phộng vào rây, lắc nhẹ để phần bột vượt rơi ra ngoài.

Xem thêm: Cách Làm Tương Đậu Hàn Quốc Thơm Ngon, Chuẩn Vị, Tương Đậu Sunchang Doenjang Hàn Quốc


Bước 3 làm cho áo lớp bột bên phía ngoài đậu phộng Đậu phộng da cá

Chiên đậu phộng

Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi đổ dầu lấn vào đun sôi. Khi dầu sôi già, các bạn cho hạt đậu phộng vào cừu 1 – 2 phút với lửa vừa rồi mới đảo nhẹ nhằm đậu chín đều.Tiếp tục chiên cho đến khi phần vỏ đậu chuyển sang màu kim cương nâu thì vớt ra để ráo dầu. Đợi đậu phộng da cá nguội hẳn thì hoàn toàn có thể thưởng thức.
Bước 4 rán đậu phộng Đậu phộng domain authority cá

Thành phẩm

Đậu phộng được phủ bột số đông đặn khi nạp năng lượng thấy được mùi hương ngũ vị hương thơm và sở hữu theo vị giòn, ngậy đặc thù của đậu phộng.
Mẹo làm cho đậu phộng da cá ngon:Để làm lớp bột áo đậu phộng, bạn cũng có thể kết thích hợp bột nếp, bột bắp và bột mì, mỗi các loại một ít ăn uống sẽ ngon hơn. Nếu không có đủ 3 các loại bột, bạn cũng có thể dùng một loại bất cứ trong 3 nhiều loại trên.Khi rán đậu phộng chúng ta phải rán ngập dầu, tất cả như vậy đậu mới chín rubi đều, giòn ngon mà không biến thành thấm dầu. Đun dầu sôi già rồi bắt đầu cho đậu vào chiên, tiếp nối hạ lửa vừa trong suốt quá trình chiên đậu.Vì đậu phộng hạt to, lâu chín mà lại lớp vỏ lại được bao phủ bột, nếu để lửa phệ sẽ làm cho lớp vỏ cháy nhưng mà đậu phộng lại chưa chín kỹ. Vày đó, khi hạt đậu phộng đã chuyển sang màu kim cương đậm, chúng ta nên vớt vài phân tử ra nạp năng lượng thử.Đậu phộng domain authority cá muốn ăn ngon và bảo quản được thọ thì nên làm ráo dầu trọn vẹn tránh bị mượt ỉu lớp vỏ ngoài làm mất ngon.
Trên đấy là thông tin về cách làm món đậu phộng domain authority cá nhưng Điện thiết bị XANH chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kỳ thắc nào, vui tươi để lại thông tin dưới bài bác viết.
khuyên bảo nấu khó hiểu, không làm được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm đậu phộng da cá, món nạp năng lượng vặt đậu phộng da cá, món ăn uống vặt ngon, cách làm đậu phộng da cá