Thịt thăn bò áp chảo là một trong món rán đầy té dưỡng, thịt trườn mềm ngọt, phối kết hợp mùi hương thảo dịu nhẹ tạo nên mùi vị đặc biệt, chắc chắn rằng làm say lòng cả nhà. Ngây bây giờ, Điện đồ vật XANH sẽ vào bếp hướng dẫn chúng ta món giết mổ thăn trườn áp chảo thơm ngon, lôi kéo này tức thì nhé!

Nguyên liệu làm cho Thịt thăn bò áp chảo cho 4 người

làm thịt thăn bò 300 gr Tỏi 2 nhánh Sả tươi 1 cây Gừng 1 nhánh (nhỏ) Cây hương thảo 2 nhánh Dầu hào 2 muỗng coffe Dầu oliu 1 muống nêm canh Bột ngũ vị hương thơm 2 muỗng coffe Muối/ tiêu xay 1 ít

Cách chọn sở hữu thịt thăn trườn tươi ngon

Bạn yêu cầu ưu tiên chọn cài miếng thịt trườn có màu đỏ tươi xen lẫn đầy đủ đường gân white color và phần mỡ gồm màu tiến thưởng tươi.Với cách thức chế biến chuyển áp chảo thì bạn hãy chọn miếng làm thịt thăn bò gồm có đường vân mỡ bên trong, khi nấu bếp thì mỡ trườn chảy ra sẽ làm miếng thịt ngậy và không biến thành khô.Tránh mua rất nhiều miếng làm thịt thăn bò có màu đỏ sẫm, phần mỡ chảy xệ màu xoàn đậm. Phần thịt bò bị hư hoặc cũ thường mở ra những nốt white trên thớ thịt, khi sờ vào có cảm hứng nhão, dính nhớt thậm chí là là lộ diện mùi hôi bất thường.

Bạn đang xem: Thăn bò làm gì ngon


Nguyên liệu món ăn thịt thăn bò áp chảo

Sơ chế nguyên liệu

Thịt thăn bò sau thời điểm mua về chỉ việc rửa sạch, tiếp nối cắt thành từng miếng dày khoảng bằng 1 lóng rưỡi ngón tay rồi mang 1 dòng khăn giấy ngấm ráo nước đến miếng thịt thiệt khô.Rửa không bẩn 2 nhánh tỏi, 1 sả tươi với 1 nhánh gừng nhỏ rồi tách vỏ tỏi, cạo sạch vỏ gừng. Sau đó, đập dập với băm nhuyễn tất cả số tỏi, sả tươi, gừng đó.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Thịt thăn bò áp chảo
Bước 1 Sơ chế vật liệu Thịt thăn bò áp chảo
Bước 1 Sơ chế vật liệu Thịt thăn bò áp chảo
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Thịt thăn trườn áp chảo

Ướp giết mổ thăn bò

Cho miếng thịt bò vào một chiếc tô hoặc khay tiếp nối ướp giết thịt với hỗn hợp hương liệu gia vị gồm: 2 muỗng cafe dầu hào, 2 muỗng cafe bột ngũ vị hương, 1 không nhiều muối, 1 ít tiêu xay và tất cả hổn hợp tỏi, sả tươi, gừng băm nhuyễn.Đeo bít tất tay nilon vào bóp nhẹ thịt để các gia vị áo những thịt rồi cho vô ngăn non tủ lạnh ướp khoảng tầm 30 phút cho thịt bò thấm rất nhiều gia vị.

Xem thêm: Bật Mí Cách Giặt Quần Bò Không Phai Màu Cực Dễ, Cách Giặt Quần Jeans Mới Mua Không Bị Phai Màu


Áp chảo thịt thăn bò

Bắc chảo lên phòng bếp rồi làm cho nóng 1 muỗng canh dầu oliu với lửa nhẹ. Sau khoảng tầm 3 phút thì cho thịt bò vào áp chảo từng mặt khoảng chừng 6 phút, mang lại 2 nhánh mùi hương thảo sẽ rửa không bẩn lên bề mặt để thịt dậy mùi hương thơm.Khi thịt trườn đã chín đa số 2 mặt thì sử dụng kéo giảm thịt thành từng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu xay và thưởng thức.

Thành phẩm

Thịt thăn trườn áp chảo vừa chín tới tới, thớ thịt mềm ngọt không bị dai với đậm đà ngấm đẫm gia vị mang đến một món ăn tròn vị và hoàn hảo cả về mùi thơm và mùi hương vị. Bạn cũng có thể ăn món này kèm với rau củ nướng hoặc rau sống hầu hết ngon nhé.
Vậy là bạn đã xong món giết mổ thăn bò áp chảo thơm ngon, mượt ngọt chuẩn nhà hàng ngay tận nhà để chiêu đãi người thân trong gia đình rồi. Điện đồ vật XANH chúc bạn thực hiện thành công và tất cả phút giây thưởng thức thật vừa đủ nhé!
trả lời nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được công thức nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
từ khóa: thăn trườn áp chảo, cách làm trườn áp chảo tại nhà, giải pháp làm thịt bò áp chảo, bò áp chảo, thịt trườn áp chảo
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *